Cours de pâtisserie avec un maître pâtissier passionné

Bonjour à tous,

Je suis un jeune retraité de l'éducation nationale, où j'ai eu le plaisir d'enseigner la pâtisserie dans un lycée hôtelier pendant 45 ans. Ma passion pour la pâtisserie ne s'arrête pas là, car je suis également maître pâtissier, confiseur, chocolatier et glacier.

J'adore partager mes connaissances et mes astuces du métier, que ce soit pour réaliser des desserts délicats ou des chocolats maison.

Que vous souhaitiez apprendre les bases ou perfectionner vos techniques, je suis là pour vous aider, en présentiel ou en visioconférence. N'hésitez pas à me contacter pour discuter de vos envies et projets pâtissiers !

Au plaisir de vous rencontrer et de partager ma passion.